《大大大大大大大大大大大大大大大大大大大大大年夜饭》教案（精选3篇）
《大大大大大大大大大大大大大大大大大大大大大年夜饭》教案 篇1
勾当方针：
1、领会吃饺子是新年的传统风尚。
2、领会包饺子的方式，并测验考试本身脱手包饺子。
勾当筹办：
1、饺子皮、馅和煮饺子的器皿。
2、碗、勺子、抹布、擦手毛巾、塑料台布。
3、《乐陶陶》音乐磁带。
勾当进程：
1、引发幼儿勾当的乐趣。
（1）发问：过年的时辰，人们吃甚么大大大大大大大大大大大大大大大大大大大大大年夜饭？
（2）幼儿交换本身吃过的饺子有甚么馅，是甚么滋味的，是甚么外形的，像甚么？
2、领会做饺子所需的资料和方式。
（1）幼儿自在报告：饺子是如何做出来的。
（2）教员现场包饺子，领会饺子的建造进程和方式。
（3）幼儿会商：建造饺子须要哪些资料？圆圆的饺子皮是如何变成半圆形的？
3、测验考试包饺子。
（1）教员提出建造请求，幼儿用清洁的毛巾擦手后，脱手建造。
（2）教员巡回赞助指点，并随时褒扬包得好、包得快的幼儿。（可播放《乐陶陶》乐曲做背景音乐。）
4、幼儿品味饺子，休会胜利的欢愉。
（1）桌子，幼儿洗手、拿碗。
（2）教员煮饺子，分给每一个幼儿品味。
勾当延长：
1、讲讲对于过年吃饺子风尚的传说故事。
2、领会人过新年时还会吃哪些工具。
《大大大大大大大大大大大大大大大大大大大大大年夜饭》教案 篇2
设想企图：
绘本《大大大大大大大大大大大大大大大大大大大大大年夜饭》中讲到“奶奶家的大大大大大大大大大大大大大大大大大大大大大年夜饭摆了满满一桌子，五彩缤纷、香味能把人绊一个大跟头”说的恰是大年节大大大大大大大大大大大大大大大大大大大大大年夜饭。人们经由进程各类勾当来庆贺新年，而大大大大大大大大大大大大大大大大大大大大大年夜饭是新年最传统的风尚之一，大师一路吃饺子、百般的点心、花腔的馒头等等。本次勾当，旨在指点幼儿脱手建造节日食品，经由进程搓、团、捏、压扁的方式建造饺子、花腔馒头等食品，增进幼儿对中国独有的饮食习气和文明的领会，从小感触感染、领会故国的汗青文明，加强民族自傲心和高傲感。
勾当方针：
1.晓得春节是我国的传统节日，领会大大大大大大大大大大大大大大大大大大大大大年夜饭是中国新年的传统风尚。
2.能经由进程搓、团、捏、压扁的方式建造饺子等食品。
3.感触感染脱手建造大大大大大大大大大大大大大大大大大大大大大年夜饭的欢愉，休会风尚节日的喜庆。
勾当筹办：
物资筹办：课件、彩陶泥、泥工板、小毛巾
勾当进程：
一、谜语导入，领会吃饺子是中国新年的传统风尚。
1.猜谜语：圆皮包住馅，模样像划子，水里煮一煮，吃来香馥馥。（答案：饺子）
2.发问：小伴侣过年的时辰，你们吃的饺子是甚么馅的，甚么滋味的，甚么外形的，像甚么？
小结：肉馅、蔬菜馅、香香的，像元宝、像划子。
指点幼儿自在讲话，向幼儿先容过年时吃饺子、包饺子的传统风尚。
二、看一看，领会做饺子、点心、花馍须要的资料和方式。
1.咱们一路旁观录相，领会建造进程及方式，指点幼儿察看饺子是如何做出来的。
发问：饺子是如何做出来的呢？圆圆的饺子皮是如何变成半圆形的？
小结：左下右上心绝对，团聚以后向下压。馅料放中心，圆边对半数。手指捏一捏，最初压一压。
2.教员树模包饺子，领会建造进程及方式。
三、做一做，用搓、团、捏、压扁的方式建造饺子。
1.提出请求：包饺子时，要随时坚持桌面衣服的清洁，用小毛巾擦手，咱们看看谁做得最好。
2.教员巡回指点，并随时褒扬包的好的孩子，请他们先容经历。
3.鼓动勉励幼儿丰硕大大大大大大大大大大大大大大大大大大大大大年夜饭的菜品，建造“蔬菜、鱼、鸡鸭、生果等食品”。
四、分享与展现。
把幼儿建造的大大大大大大大大大大大大大大大大大大大大大年夜饭展现出来大师赏识，指点幼儿相互评估，休会胜利的欢愉。
勾当延长：
1.把彩陶泥放到地区勾当中去供幼儿随时利用，操练包饺子、建造点心、花馍等。
2.讲一讲对于过年吃饺子的风尚。
《大大大大大大大大大大大大大大大大大大大大大年夜饭》教案 篇3
勾当称号：大大大大大大大大大大大大大大大大大大大大大年夜饭
勾当方针：
1、领会吃饺子是中国新年的传统风尚。
2、领会包饺子的方式，并测验考试本身脱手包饺子。
勾当筹办：
1、《乐陶陶》音乐磁带。
2、操练包饺子用的橡皮泥，每人一份；抹布、擦手毛巾等。
3、包饺子录相或课件。
勾当流程：
一、导入勾当
1、 说话：你们是如何过新年的？都有哪些勾当啊？教员和幼儿一路总结过年时的情形。如帖对联，观花灯，拜年，包饺子，吃大大大大大大大大大大大大大大大大大大大大大年夜饭等等成长幼儿的说话才能。
2、我来给小伴侣猜个谜语，“圆皮包住馅，模样像划子，水里煮一煮，吃起来香馥馥。（饺子）
小伴侣过年的时辰，你们吃的饺子是甚么馅的，甚么滋味的，甚么外形的，像甚么？
让幼儿自在讲话，指点幼儿来讲一说，同时向幼儿先容包饺子和过年时吃饺子的传统风尚。
二、领会做饺子须要的资料和方式。
饺子是如何做出来的呢？咱们一路来旁观录相。领会建造饺子的进程及方式，指点幼儿察看饺子是如何做出来的。
发问：在适才旁观的进程中咱们看到要建造饺子须要哪些资料？圆圆的饺子皮是如何变成半圆形的？
三、测验考试包饺子，出示咱们建造饺子的资料，提出请求。
1、教员树模包饺子，领会饺子的建造进程及方式。
2、教员提出建造请求，明天咱们就一路用橡皮泥来包饺子，要随时坚持桌面衣服的清洁，用小毛巾擦手。咱们起头看看谁做得最好。
教员巡回指点，并随时褒扬包的好的孩子，让他们先容经历。（在这个处所可播放《乐陶陶》乐曲做背景音乐）
3、把幼儿建造的饺子展现出来大师赏识，休会胜利的欢愉。
勾当延长：
1.把橡皮泥放到地区勾当中去供幼儿随时利用，操练包饺子。
2.讲一讲对于过年吃饺子的风尚的传说故事。
3.领会中国人过新年时还会吃哪些工具。
小结及深思：在这节勾当中孩子们领会了过年的风尚习气吃饺子，我用谜语的的情势导入，经由进程课件进一步让幼儿领会包饺子须要哪些步骤，有哪些方式？孩子们在录相中取得了进一步的领会，可是在这节勾当中咱们用的是橡皮泥，孩子们不效什物，面等等不真正休会到胜利的欢愉，不吃到本身的休息功效，若是无机遇必然让孩子们亲身的脱手吃一下本身的休息功效，勾当结果杰出。